Упаковка из крафт-бумаги всегда пользовалась успехом во всех слоях общества, и сфера общественного питания не является исключением. Многие предприятия общественного питания используют крафт-бумагу в качестве упаковки для пищевых продуктов. Каковы преимущества использования крафт-бумаги в качестве сырья для пищевых бумажных пакетов?
Прежде всего, поскольку пакеты из крафт-бумаги нетоксичны, безвкусны и не загрязняют окружающую среду, они соответствуют концепции защиты окружающей среды, пропагандируемой страной. Они также являются одним из самых популярных упаковочных материалов в мире благодаря своей высокой прочности и высокой защите окружающей среды. Пакеты из крафт-бумаги, изготовленные из крафт-бумаги как сырья, привлекли все больше внимания, и их можно увидеть повсюду в обычных магазинах, торговых центрах, магазинах одежды и других торговых местах. Таким образом, индустрия общественного питания подхватила эту волну ажиотажа и стала более легко восприниматься клиентами. А пакеты из крафт-бумаги подходят для печати рисунков, которые более свежие.
Кроме того, крафт-бумага основана на цельнодревесной целлюлозной бумаге, а цвета делятся на белую крафт-бумагу и желтую крафт-бумагу. На бумагу можно нанести слой полипропиленового материала для предотвращения попадания масла и воды. В зависимости от требований заказчика пакет может быть изготовлен от одного до шести слоев, а печать и изготовление пакетов интегрированы. Как мы все знаем, бумага является перерабатываемым ресурсом. Сырьем для изготовления бумаги служат преимущественно растительные волокна. Помимо трех основных компонентов целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина, существуют и другие компоненты с более низким содержанием, такие как смола и зола. Кроме того, имеются вспомогательные компоненты, такие как сульфат натрия. Пластиковые пакеты, которые мы использовали раньше, изготовлены из полиэтилена, а сырьем для производства полиэтилена является нефть, которая является невозобновляемым ресурсом. Для сравнения, пищевые бумажные пакеты из крафт-бумаги более популярны среди торговцев из-за их разлагаемости и пригодности для вторичной переработки.
Говоря о первом пакете из крафт-бумаги для покупок, он появился на свет в Сент-Поле, штат Миннесота, США, в 1908 году. Чтобы способствовать росту продаж, Уолтер Дувина, владелец местного продуктового магазина, начал искать способы позволить потребителям покупать больше вещей одновременно. Дувина считала, что это должна быть сборная сумка, недорогая, простая в использовании и выдерживающая, по крайней мере, вес около 75 фунтов. После неоднократных экспериментов он зафиксировал текстуру этого пакета на крафт-бумаге, поскольку для изготовления целлюлозы используются хвойные деревья с более длинными древесными волокнами, а в процессе приготовления обрабатываются каустической содой и сульфидными химикатами с относительно мягким химическим воздействием, так что первоначальная прочность древесных волокон меньше повреждается. Таким образом, получаемая в конечном итоге бумага имеет плотные соединения между волокнами, бумага прочная и может выдерживать большее натяжение и давление, не разрываясь. Четыре года спустя родился первый пакет для покупок из крафт-бумаги. Он имеет прямоугольное дно и больший объем, чем традиционный бумажный пакет с V-образным дном. Веревка проходит через его дно и обе стороны, чтобы увеличить его несущую способность, а в верхней части бумажного пакета сформированы два натяжных кольца, которые люди могут нести. Дувина назвал эту сумку для покупок в честь себя и подал заявку на патент на нее в 1915 году. К этому времени годовой объем продаж этой сумки для покупок превысил 100 миллионов штук.
В связи с глобальным распространением тенденции «анти-пластика» экологи начали обращать свое внимание на древние пакеты из крафт-бумаги. С 2006 года компания McDonald's China постепенно продвигает использование теплоизоляционных пакетов из крафт-бумаги для хранения еды на вынос во всех своих магазинах, заменяя пластиковые пакеты для пищевых продуктов. Этот шаг также получил положительные отзывы от других компаний, таких как Nike, Adidas и других бывших крупных потребителей пластиковых пакетов, которые начали использовать высококачественные пакеты из крафт-бумаги вместо пластиковых пакетов для покупок. Таким образом, бумажные пакеты для пищевых продуктов являются маслостойкими и водонепроницаемыми, являются возобновляемыми ресурсами и являются сегодня общей тенденцией.
